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山菜の季節もそろそろ終わり、のこり福のウドが少しだけ 天ぷらにするか酢味噌あえにするかな? ウドの根茎は生薬では「独活」といい、筋肉痛、関節痛の痛みを抑え、皮膚病では湿を除くよう、十味敗毒湯に使われています 香りがすごく良いので、気血が巡る食材です pic.twitter.com/MyLC1VCDOh

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古村学@漢方の健伸堂薬局@kenshindo

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