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豚コレラの関係でイタリア産の豚肉が輸入できないことを除いても、こんなに美味しい生ハムは殆ど食べたことない、衝撃の美味しさ。良いプロシュートはスライサーでできる限り薄くして、舌の上でとろける味わいを楽しむものだと思ってたから良い意味で裏切られた。

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