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鍋が小さいからですか? コンソメスープは普通は、寸胴鍋で絶対に沸騰させない事が 肝心で野菜を潰さずにこして、濁さない! コンソメスープは透き通ってると思います。そこがむつかしところで ス。あとは味付けです❕ 入門編です勉強して再トライデスね…

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島村三男@ductshima

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