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マクロビオティックの人に聞いたのですが、玉葱を繊維に沿って放射線状に「まわし切り」にすると、植物が育つ方向に向かって包丁を入れるので穏やかな食感になり、切った一片一片に陰陽が宿るとか。 この方法は、その進化形ですね。

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Yasmin@yasmingpt

Onion tips 🎥lifeimprovement

sonnie🍊@Sonnie200909

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