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当店のカルボナーラは自家製8ヶ月熟成パンチェッタに厚切りベーコン、パルメザンチーズとモッツァレラチーズ、もちろん生クリームは使わないイタリア式カルボナーラを出しています(笑) pic.twitter.com/VuqplydfIH

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しねしね団@JVW1msS4NKMSPcl

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ペコリーノロマーノを使ったカルボナーラを食べたことは一度しかありませんが、チーズのクセが強くて苦手でした。

しねしね団@JVW1msS4NKMSPcl

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