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これ飲食店の個性?にも滅茶苦茶当て余る話しで、誰にでも美味い平凡なラーメンより激辛や二郎みたいに尖ってるのが生き残るし根強い。 なので、私は富山に武蔵野うどんの店作りたい(?)
メニューを開く蝉川夏哉@osaka_seventeen
「サーティワンアイスで大納言あずきフレーバーが無くならない理由は、それほど売れていなくても絶対に大納言あずきしか食べない顧客がおり、大納言あずきをリストラしたらその顧客は二度と来なくなるだろうから」というのは重要で、創作でもそのような位置を占めたい。バニラやチョコにはなれずとも。