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「オクラのひじきまみれ」 ガクを削って熱湯に40秒さらしたオクラを乱切り。オリーブオイルとひじきで和える。味付けはマジその時のお好みでOKです。今日はカリカリ梅みたいなやつのみじん切りを混ぜ込んだ。 明日も早いからサクッと晩酌して早く寝る。 pic.twitter.com/3Ono7mgEyp
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「野菜一種だけ」の副菜アイデアばっか投稿していますが理由はあって、 ・安くて良い野菜はある。それで1品目ドサっと作る。(調理の効率が良い) ・一種だけ副菜のほうが日持ちする。(経済に良い) ・1品目ずつ作り足して組み合わせると食卓が賑やかになる。(楽しい) など。家庭料理は運用。
