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5月16日(木) 6時開始 13時終了 本日のメニュー 【 鶏の豆豉(とうち)炒め定食 】 豆豉とは☝️黒豆を塩や麹などで発酵させて作る調味料。 辛いものでもなく香りがキツイものでもなく料理に深みある酷をコク加えてくれます。 豆豉をご存知の方も気になる方もぜひどうぞ〜! pic.twitter.com/1prhYOMRPA

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