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三世代が一緒に茶畑に出て、手摘みで茶葉を収穫し、結婚などで外に出た家族は大人数の食事の支度に帰省する。 お茶摘みは団体戦。 八女茶の手摘みは、単なる作業ではなく、家族の絆を深める大切な行事だ。 手摘みで丁寧に収穫された茶葉は伝統継承の賜物の味、と言うべきか、機械摘みでは味わえない ⇩
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