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第二十一候 立夏 末候 竹笋生（たけのこしょうず） 竹笋生とは、「新緑のなかで、筍がもこもこ生えてくる」という意味で、新緑の中で筍が育ってくることを表しています。 筍には、幾種類かありますが、この時期に主に食卓に上るのは真竹や孟宗竹の筍。 刺身で食べることができるほど、柔らかい pic.twitter.com/eIEoZoExOx
メニューを開く第二十一候 立夏 末候 竹笋生（たけのこしょうず） 竹笋生とは、「新緑のなかで、筍がもこもこ生えてくる」という意味で、新緑の中で筍が育ってくることを表しています。 筍には、幾種類かありますが、この時期に主に食卓に上るのは真竹や孟宗竹の筍。 刺身で食べることができるほど、柔らかい pic.twitter.com/eIEoZoExOx
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