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本文を読むと、低温殺菌されていない生乳の割合は、米国全体で販売されている牛乳の0.006%とチーズの0.07%と絶対値は低いとはいえ、感染経路は公衆衛生上断っておきたいところですな。

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白石 淳, 救急医 / Shiraishi Atsushi, MD, PhD@shiraishia_md

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割合は低いものの流通してることが驚きでした。細菌感染症もあるかもしれないですし。

渡瀬ゆず💉@kamo_kamos

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