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気になる #スタートアップ Meati Foods 米国 $100M調達(SeriesC) キノコベースたんぱく質を開発する企業。将来的に世界中でたんぱく質不足が懸念される中、足元では米国フロリダ州で培養肉禁止法が成立。もしかしたら今後、こうした培養以外の代替たんぱく質が活躍? techcrunch.com/2024/05/08/mea… #VC

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足立 健太 IDATEN Ventures 代表パートナー@knt137

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