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低血糖だと腸内環境が改善しません。低血糖だとALTという酵素が消費されます。ALTはアラニンをグルタミン酸にする酵素です。グルタミン酸はアンモニアとATPを使用してグルタミンを作ります。グルタミンは腸のエネルギーや材料として使用されます。つまり低血糖だとグルタミンが不足しやすくなります。…

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政安秀仁│分子栄養学教室@Vitamin_Masa

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