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鹿児島県・長島町で、『赤土バレイショ』と呼ばれる特産ジャガイモの収穫が盛んに行われているといいます。同町は周囲が海に囲まれているため潮風のミネラルが赤土に取り込まれ、生産されるジャガイモも鉄分などが高くホクホクとした食感が特徴。同町ではおよそ600戸の農家が生産。収穫は今月末まで。
メニューを開く鹿児島県・長島町で、『赤土バレイショ』と呼ばれる特産ジャガイモの収穫が盛んに行われているといいます。同町は周囲が海に囲まれているため潮風のミネラルが赤土に取り込まれ、生産されるジャガイモも鉄分などが高くホクホクとした食感が特徴。同町ではおよそ600戸の農家が生産。収穫は今月末まで。
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