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"手に少量の水とひとつまみほどの塩を両手のひらになじませて、白米をすくい取ってかたちを整えていく。握り加減はお米一粒一粒をつなげるようにやさしく。空気を含むようにふんわりと作ると、おむすびはいっそう美味しくなる。" (写真提供:庄本彩美さん) 「おむすび」 543life.com/content/shun/p… pic.twitter.com/rzsYQEMaVg
メニューを開く"手に少量の水とひとつまみほどの塩を両手のひらになじませて、白米をすくい取ってかたちを整えていく。握り加減はお米一粒一粒をつなげるようにやさしく。空気を含むようにふんわりと作ると、おむすびはいっそう美味しくなる。" (写真提供:庄本彩美さん) 「おむすび」 543life.com/content/shun/p… pic.twitter.com/rzsYQEMaVg
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