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「純米吟醸 山本 インディゴブルー」 7号酵母と一穂積との組み合わせで、清楚な華の香りで品があります。シャープではあるけれど柔らかさもあり、やさしい飲み口! 「純米大吟醸 木桶仕込み 山本 アイスブルー」 地元八峰町の大工さんが作った木桶を使用しています。 akimotosaketen.jp/admin/?p=25428 pic.twitter.com/GmOJrEjTZw

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秋元 浩@uncleaki

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