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ふぐの街に生まれ育ちながら唐揚げなんてそれまで知りませんでした。今ではスーパーでも小さなふぐの“あとは揚げるだけ”なそれは当たり前ですが。 店では鍋に使うような大きなトラフグのぶつ切りを揚げてたのです!これがたまらない美味さ! 当時、コースで二万位でしたが、いろいろと好い経験でした。
メニューを開くふぐの街に生まれ育ちながら唐揚げなんてそれまで知りませんでした。今ではスーパーでも小さなふぐの“あとは揚げるだけ”なそれは当たり前ですが。 店では鍋に使うような大きなトラフグのぶつ切りを揚げてたのです!これがたまらない美味さ! 当時、コースで二万位でしたが、いろいろと好い経験でした。
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