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土鍋炊飯。やはり少し大きめのものを買って少なめに炊くのが一番美味しい。2合炊きだからといって2合炊くと全然美味しくない。対流の問題だろう。満員電車なのに全員動き回ったらそりゃ粒が破損する。それとおこわは炊き立てよりも少し冷ましたくらいの方が美味しいかもしれない。なかなか奥深い。
メニューを開く土鍋炊飯。やはり少し大きめのものを買って少なめに炊くのが一番美味しい。2合炊きだからといって2合炊くと全然美味しくない。対流の問題だろう。満員電車なのに全員動き回ったらそりゃ粒が破損する。それとおこわは炊き立てよりも少し冷ましたくらいの方が美味しいかもしれない。なかなか奥深い。
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