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「いろんなパスタを食べよう」本日ではなく数日前ですが、リグォーリのアッラキタッラで、旬が終わる前にとホタルイカとアスパラのパスタ。トマトベースにちょいアンチョビ。ホタルイカは3分の1ほど叩いてペーストにした。んー、リングイネのがよかったかも。 参考レシピ→youtube.com/watch?v=7qXJN8… pic.twitter.com/Bv19j1l3FH

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栗原裕一郎@y_kurihara

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「いろんなパスタを食べよう」本日は、先日突沸事故を起こしたヴォイエロのリベンジ。ムッティのトマト缶で鳥羽シェフのトマトソース、業務スーパーのフランクフルト、プランターで生やしてるバジル。麺はたしかにうまいすね、けど常食にはちょっと高いかな。 鳥羽ソースは→youtube.com/watch?v=LWQVFj… pic.twitter.com/1Anfu3ahme

栗原裕一郎@y_kurihara

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