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給食出荷用の野菜規格幅を見直すべき。規格外品も単価を下げて受け入れてほしい。農薬使用回数を1回でも減らせるなら、作業負担も減る。 また、月曜日使用の野菜は、金曜日出荷を指定されているため、水木曜日の収穫になる。給食協会や業者が動いて、土曜日出荷で対応してほしい。

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藤堂正嗣@todo_masashi

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