「それに、傷ついた野菜とかはどうしても売値が安くなる。でも、消費者はその野菜でもうお腹いっぱいになってしまう。すると、農家はキズ野菜の価格でしかものが売れず、売上が減る。それでは年老いた両親を病院に通わせたり、子どもを学校にいかせたりする生活費がまかなえなくなる」

それとスーパー側がトマトだと一箱20個入りを4個入り5パックできる計算で仕入れるのに、一個痛むと値段もシールも違う3個パックを作ることになるのが作業ロスとして地味に大きいと聞いたことがある。