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【料亭のような空間で頂く至極の一杯】 代表格でもある"塩"はもちろん醤油も逸品。 鶏油が包み込んでくれるスープにほろ苦い春菊、極められたチュルモチ自家製麺と丼にのせる直前に再加熱されるチャーシュー… 全素材にこだわりが見える究極の逸品🥺 📍浅草橋『饗 くろ㐂』さん 醤油(手揉み麺) #39麺 pic.twitter.com/ge7eIc1QbU

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岡崎美玖(おかみく)🍜ラーメンインタビュアー@aaamiku39

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