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✨おそばの話続き✨ もっと恐ろしい話し… 生そばはそば粉の割合が30%以上でそばを販売できますが干しそばの場合は30%以下でもそばを販売できちゃいます😣 もはやそばという名のうどん💦 スーパーで手に取る時、商品表示を確認する事をオススメします

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MINATO's Little Kitchen@MINATOs_Kitchen

✨おそばの話✨ 5:5 5:5 4:6 4:6 3:7 これ何の数字かわかりますか? 皆んなが知っている駅などの立ち食いそば5店のそば粉とつなぎ粉(小麦粉)の割合です。お蕎麦はヘルシーだとかスーパーフードだと言われていますが、ほとんどが残念な事に小麦粉の割合の方が多いのです😣そば粉3って…

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