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東部サテライトの公開講座にも登壇される大原先生の講演があります。 wwp.shizuoka.ac.jp/fermentacion20… 南アルプスユネスコエコパーク登録10周年記念連続シンポジウム 第2回「南アルプスのガストロノミーツーリズム」 5月25日(土) 14:00~要申込 主催:静岡市、静岡大学 発酵とサステナブルな地域社会研究所 pic.twitter.com/nyEgHQ3LB3

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・水窪、『塩の道』を歩く 佐藤洋一郎(ふじのくに地球環境史ミュージアム館長) ・井川地区のガストロノミー 永松典子(株式会社静岡編集舎、株式会社FIEJA代表取締役) ・山のバスクとサンティアゴ巡礼路『北の道』 大原志麻(発酵とサステナブルな地域社会研究所所長/静岡大学人文社会科学部教授

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