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「miino 」に使われている「一人娘」は、エダマメ「秘伝」で有名な佐藤政行商店の品種だとばかり思い込んでたけど、違ってた。 いずれにせようれしい話。 satoseed.jp/product/seedli… #ダイズ #エダマメ
メニューを開く人に教えたくない程美味いから「いうなよ」という異名をもつ青大豆の「一人娘」。 存続危機に直面していたが、カルビーがスナック菓子「miino」の原材料にして発売。価格は540円。自社栽培し、生産量は3年で2倍以上になった。 現地ツアーも盛況。「物語」がファンを作りますnikkei.com/article/DGXZQO…
