鹿肉などジビエはE型肝炎ウイルスがいるので、低温調理しても危険でちゃんと火を通したほうが良いです。 牛肉などは表面しっかり焼いて中はレアでもいけるのですが。 E型肝炎ウイルスは日本のジビエにもいますし、妊婦だと重症化しやすく、確たる治療法もありません。fsc.go.jp/sonota/hazard/…

こういう人は正義感もなくて無知でただ叩きたいだけ こんなんばっかりでホントしんどいですね 楽しめるものも楽しめなくなる

「当然」低温調理されてると思う意味が分からない。ユッケってそもそも生肉を使うものだから、ユッケと言われて生だと思う方が当然であって、全然憶測じゃないでしょ。 ちなみに鹿肉は加熱義務がないので生で提供しても合法です。

予防的に説明書いたら文字数的に数ポストにかけて連続ポストになって、いわゆる普通の方が困りますよね

どう見てもロゼ色になっていて火が通ってるの分かるけど 分からん奴は料理しないのは分かる

言いたいこともあるだろうが低温調理と書いておけばよかったですねすみませんの一言で角立たなさそうだけどな… 後何か商品開発して売り出したあと※写真はイメージですの類の文言が書いてなくてお客様センターみたいなとこに電話殺到しそう(偏見)

叩く人は文字読めないから

ユッケかぁ・・・・・・。 何年も食べてないな。

後出しジャンケンやん。

無知ですいません。。。 低温調理でここまで赤いものなんですか？ 生の鹿肉はE型肝炎ウイルスのリスクがあると聞いたのでそれが死滅するほどの温度での調理かどうか気になるので。