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「農家の生活のため」に「形が悪い野菜は廃棄しましょう」だって？正気か？それはますます農家を貧しくするだけだろ？ あのさあ、もしかしてフランスやイギリスの民草が形のいい野菜ばっか食ってると思ってる？そういう農作物の流通が不可能だと思ってる？空想論もいいところだろ。現実をみろ。
メニューを開く食品ロス削減に熱心な学生が演壇に上り、「農家の現場ではまだ十分食べられる野菜が大量に捨てられているのを見てショックだった、これを売って食べれば食品ロスは減らせる。規格に合った野菜だけを売るのはおかしい」と訴えていた。会場にいる人達もウンウンとうなづいていた。
みんなのコメント
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もっともらしいことが書かれているので騙されそう。 形とは違うが減反政策で燃やされた稲は何だったのか、肥料と燃料と時間と手間も掛かっている、肥料にして取り戻せるか？ 安く供給できて皆が食ったら、エンゲル係数下がりそう別経路で農家の所得に還元する方法も考え… x.com/ShinShinohara/…
恐らく学生さんは、世間で流布している食品ロスのイメージを鵜呑みにしてしまったのだろう。そして農家の現場に行き、大量の野菜が捨てられているのを見て、その思い込みを強化してしまったのだろう。なぜそうするのか、現場の人に尋ねてみることをしないで。
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現状は農家の収入>食品ロスです。 それを改善したいのなら 規格外商品を規格品金額で買うことです。 それも、農家のところに行って。 それをやる気があるならどうぞ。 閉店した農作物b商品を販売している激安店がありましたが そこに並んでる商品は酷いもんでしたよ？
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