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(続き1) いちばん近いのは酒母しぼりかも。酒母より、新鮮な風、スイートさに伸び。低アルも手伝って飲み易さ、過ごし易さ。和やかさがあります。柔らか過ぎず、適度なコシ感。優しいけれど淡くない。良いですね。美味しい。「飲み易い」とは少し違う「心地好い」が魅力かなぁ。(続く)
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