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ビスケットは?というと、お食事に合うクイックブレッドだと考えてます。甘くなくて素朴でシンプルでリーンな配合ですから、バゲットと同様にどんな料理にも合うのです。

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tortoise トータス@tortoise_bake

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トータス🐢のビスケットは外側がクラッカーのようにサクサクで、内側がふわっとしていてどこまでも軽い食感が特徴です。フランスパンのような香ばしい小麦の香りと、たっぷり使ったバターの風味がたまらなくおいしいです。ぜひ何もつけずにシンプルに素材を味わってもらいたいなと思います!

tortoise トータス@tortoise_bake

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