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あなたが召し上がったのは刺身じゃなくて冷凍処理した後調理したタタキだったのかな? 鹿はいうほどE型肝炎かからないし、寄生虫は冷凍処理すれば解決だからタタキならあり得ますね! まあ最近はどこもリスクヘッジで出さないかもしれませんが笑 美味しいですよね鹿肉!

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