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旨味をだすのって地味だからなかなか脚光を浴びないし、注目してくれる人が少ない印象。あと、舌がきれい（添加物マシマシの食べ物ばかり食べて感度が落ちていない）じゃないと敏感に感じられない。添加物マシマシのゲーム巷にあふれているからね。作りても自然と舌が鈍感になってると思うんですわ。
メニューを開く旨味をだすのって地味だからなかなか脚光を浴びないし、注目してくれる人が少ない印象。あと、舌がきれい（添加物マシマシの食べ物ばかり食べて感度が落ちていない）じゃないと敏感に感じられない。添加物マシマシのゲーム巷にあふれているからね。作りても自然と舌が鈍感になってると思うんですわ。
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