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今日は介護食士の授業で、調理理論を学びました。 初めて調理理論を学習したのですが、すっごく楽しかった😊栄養学よりも調理のお勉強の方が好きかもしれない。 唐揚げは、下味にみりんを入れるとお肉が硬くなるなんて知らなかったです。

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しらゆき@sirayuki_151a

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