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今日はサントリーの京都ビール工場に行ってきた。天然水にこだわっていて京都の西山から採取しているそう。 ウイスキーの山崎や伏見の酒蔵も近く、京都は本当に水が良いのだろうな。 pic.twitter.com/VsYWalvMIL

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kayadan@kayadan

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天然水を使う産業が発達した京都の地下に、北陸新幹線のトンネルを掘るというのは相当に慎重さが必要と考えてしまうな。

kayadan@kayadan

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