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なすをたっぷり食べたい日には《豚こま茄子のシンプル酒蒸し》茄子と豚を重ねたら塩とお酒をふって10分蒸すだけ。ふっくら蒸した茄子に豚の旨みがじんわり沁みて、しみじみ身体を癒してくれる。どっさりのせた薬味のシャキシャキ感がまたおいしくて。なすの季節にぜひ➡️mariegohan.com/31637 pic.twitter.com/xwKJGRbIIU

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つくりおき食堂まりえ@mariegohan

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