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ダイスで押し出して作るから金型が精確ならずっと精確な太さだと思うわ。 パスタより手延べそうめんの方が脅威だと思う。 パスタができるまで|パスタを知る|日本パスタ協会 (pasta.or.jp)
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1.6mmのパスタは0.3mmほど誤差があるようです。 また、別の場所では、2mmとなることからわりとマチマチになるものもあるようです。ノギスからは以上です(笑) pic.twitter.com/R7nEvSaJ5e
ダイスで押し出して作るから金型が精確ならずっと精確な太さだと思うわ。 パスタより手延べそうめんの方が脅威だと思う。 パスタができるまで|パスタを知る|日本パスタ協会 (pasta.or.jp)
1.6mmのパスタは0.3mmほど誤差があるようです。 また、別の場所では、2mmとなることからわりとマチマチになるものもあるようです。ノギスからは以上です(笑) pic.twitter.com/R7nEvSaJ5e