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1992年の春に東欧に行ったので、懐かしく読んでおります(特にハンガリーのラード、チェコスロバキアの乳製品攻めと、東独に入った途端のジャガイモ攻勢) 普通の食卓で再現できそうなものが多いので、楽しいです。コラムも楽しいし。 素敵な本をありがとうございました。
メニューを開く1992年の春に東欧に行ったので、懐かしく読んでおります(特にハンガリーのラード、チェコスロバキアの乳製品攻めと、東独に入った途端のジャガイモ攻勢) 普通の食卓で再現できそうなものが多いので、楽しいです。コラムも楽しいし。 素敵な本をありがとうございました。
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