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風土×GiO変態料理ペアリングコラボ会。 やっぱスゴイね。単に美味しいだけじゃない違う軸が脳の栄養になる感じ。 例の鹿コンソメ、Enoteraさんで頂いたときコレは年に1回しか飲んじゃダメなヤツ！と決めたのに今日また出るというピンチ！ #winetimegio #風土 #多摩の港区 #永山 pic.twitter.com/TWOPSvXiCP
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ayucowさん 昨日はありがとうございました！！ 生命との真剣な対峙、、あの場にいた方々がみなさんayucowさんの表現に感服してましたね笑 また来月もよろしくお願いいたします🙇🏻♂️ そして！お誕生日、おめでとうございます！！
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しかしEnotera現行「骨」バージョンに対して 今日のは「脊椎」煮出しバージョンだと😳 確かに鹿のホログラムじゃなく鹿枝肉が見えた。より柔らかく肉的甘みがあり飲み易い。美味しいコンソメスープ。 ちなみに個人的に飲みたいのは、骨バージョンのほうな気がする。 その場飲み比べしてみたい。 pic.twitter.com/u882bQZxyt
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