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リピーターはない前提で一見客から出来るだけ利益あげようとする都心駅近の店と、リピーターというアセットを増やしてLTVを最大化しよいとする地方の飲み屋の差ですね 後者はスケールする企業に成長することは無いですが、ファンが多く、潰れることはない

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