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クラゲ、文旦、ディル 爽やか 自家製カラスミのビーフン オイルが美味い サカエヤの牛スネ肉、山菜の山ウド、こしあぶら 肉の味が濃くて山菜と相性が良い ほうき鶏、茄子、よだれどり 茄子がすごく美味しい ホタルイカ、山椒、紹興酒 酒飲ませ、余韻が良い

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瑞々しくてシャキッとしたホワイトアスパラと、旨みの詰まった海老、貝、そこに金華ハムで作られた美味しい餡がかかってて最高… pic.twitter.com/MlafWzL11l

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