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5月20日(月)の一人めし、晩ごはん。 鰯のミートボール風、ヤーコンのサラダ、じゃがいもとヤーコンと台湾湯葉のきんぴら、青大豆と筍と人参と高野豆腐の煮物、茎わかめと豆腐の鯛だし味噌汁、チーズ。 鯛の骨を煮立てお湯の中で分解し洗って出汁を出し尽くし味噌汁に。ここまですれば鯛も本望かも。 pic.twitter.com/B1mJr4swY1

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くうのる@kuunoru

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