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たまねぎとスパイスのスコーンを焼いて朝食。スパイスはキャラウェイシードとシナモンとナツメグ。粉の一部をオートミールパウダーに置き換えました。スコーンは焼きたてが命だから家で焼くと満足度が高い。 pic.twitter.com/b9l3H2Nvlz
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最近はスコーンは一ノ木理恵さんのレシピでつくっている。バターが比較的控えめで（有名なオークラレシピはすごいからね…）粉の味がしっかり。細かい配合は気分で変えてるし、テレビで見た熟練の手つきはとても真似できないけど。 kyounoryouri.jp/recipe/603411_…
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