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が、出汁は美味しい。出汁に全てのこだわりを注いだ結果蕎麦は捨ててる感じがする。主食に対するこだわりと愛情が日本国内であってもかなりの差があると思う。新潟県民は新潟県産コシヒカリを出さない店はおかずがいくら美味しくてもリピーターにはならないし潰れる。新潟のコンビニおにぎりがやたら

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aky(工ロ垢即ブロ)@aky0x0

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美味しいとよく言われるのも多分そこ。

aky(工ロ垢即ブロ)@aky0x0

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