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ナイジェリアのモイモイの作り方 材料: 黒目豆(またはニワトリ豆): 2カップ玉ねぎ: 1個赤パプリカ: 1個トマトペースト: 大さじ1パーム油または植物油: 1/4カップ卵: 2個(オプション)魚のフレークまたはエビ: 1カップ(オプション)塩: 適量コショウ: 適量ストックキューブ: 1個(オプション) pic.twitter.com/Arzp9NCeja

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みんなのコメント

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モイモイは大好きでよく食べます。東京や埼玉のナイジェリア料理で食べられます。 pic.twitter.com/s1ExPSJLRP

Hiro Kay(比呂啓)@hirokay

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手順:豆の準備:黒目豆を水で一晩浸けます。翌日、水を捨て、皮を取り除きます。皮を取り除くために豆を手でこすり合わせ、水で洗い流します。ペーストの作成:黒目豆、玉ねぎ、赤パプリカをブレンダーに入れ、滑らかなペースト状になるまで水を少しずつ加えてブレンドします。

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黒目豆をあまりお店で見かけることはないけど、他の豆で作ってみようと思ってます( *´꒳`*)

あたま10(プ@perori894

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レシピありがとうございます! 名前が可愛いから気になってました✨

Amyママ@Amy22585574

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1.モイモイとアカラは同じ材料で作れますか? Can I make moin moin and akara with same ingredient? 2.サカナのフレークはツナ缶や魚粉でもいいですか? Can I use canned tuna(or fish powder) instead of fish flake

matreb@matreb4

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あなたは料理がうまいですね そしてレシピの書き方がわかりやすいです

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パフパフといいまた名前がかわいいなー

nidheg2016@nidheg2016

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美味しいに決まっています

GekoGekoキノコ党@todotudotudo

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作り方教えてくださってありがとうございます❣️

crimsoにゃー⭐️♦️⚓️@crimsoner

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