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お昼は野菜たっぷりのソース焼きそば。野菜が多すぎてソース味が薄まりツラい。 半分に切られて売られたキャベツ、白菜もそうだが断面から痛むので面倒。丸ごと買ってきて、ペリペリ剥がしながら使うのが一番。 今回も豚バラ肉、脂身が多いところを掴んでしまった。偽装テクニック、侮りがたし。

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残念な人@dt9658

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脂身の多いところと少ないところをミックスして小分けして冷凍庫へ。肉を重ねると炒めても剥がれない事があるので一枚一枚重ならないようにラップに敷いてと。 脂身偽装に負け続けているので関内地下のお肉屋さんで試しに買ってみるかな。

残念な人@dt9658

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