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サクラマスのハラミに塩を強めにして寝かせること数日(アボカドは寝かせ過ぎにw)。オリーブオイルとレモンを絞って感動のカルパッチョ。そしてラスト刺身! 嗚呼、ついにサクラマス完売…。滋賀醒井のビワマスも美味いけど、富山射水のサクラマスも2㎏を超えると全然負けてない。ご馳走様でした! pic.twitter.com/HeA3YwFVAu

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おへそやコミケ支店@naveltaku

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