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おはようございます。 朝から贅沢にうなぎ。いや、ふるさと納税で毎年どこかしらの鰻を買ってるのですが、昨年は鰻の値段が軒並み上がって国産には手が届かなくなりました。こちらは台湾/中国産の鰻を日本で加工したもの。もったいないと冷凍庫に眠ってましたが食べてみたら…↓ #今日のごはん pic.twitter.com/jXnDKVz7BD
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え、おいしくない。皮が固くてゴムみたい…！「ふっくら肉厚でふわふわ、最近はあちらの鰻も品質が上がっており…」というサイトの言葉を信じたのですが、がっかり😞湯煎しただけだから、今度はフライパンでお酒ふって蒸してみる。4尾で1万円だとこんなもんなのね。とりあえず半分にしたけどあと半分↓ pic.twitter.com/qAostT5Pjg
