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大麦( barley )を使ってのリゾットもどき😆 男子たちはたまごチーズを欲しがったので上に乗せてみました🧀🥚 大麦は カルシウムや鉄分、ビタミンB1を含んでいて なんと! グルテンはほとんど含まれないんですよー お腹膨れたー笑〜 #創作料理 #メルボルン pic.twitter.com/zy5mIfwBgX

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へーぇ! 大麦はグルテンフリーなんですか? 昔、戦後の食糧難の時代は麦ご飯だったようで、日本食の食文化 世界的に評価され見直されていますが、理にかなった食事なんですね。

さかえ@SakaeKeeki24

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