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作る量の変化だね。 自家製の家庭用酒から、大量醸造に変わっていく段階で、力仕事が多くなるのは当然。 ご存知ないかもしれませんが、当時は機械などがありませんでしたので、力仕事は全て人力となります。

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🇯🇵riri🇸🇪@suigensis

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