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クルミはチョコ・クッキー・ケーキ・アイスなどお菓子類、パン類、グラノーラ・エナジーバー、味噌・つゆ・各種たれ・パスタソース・ドレッシング・マリネ液、フレーバーコーヒー・生クリームなど様々な食品に含まれています カシューナッツ、マカダミアナッツのアレルギーも⤴️ お気をつけ下さい

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こどアレ@小児科&アレルギー専門医@kodoare

「くるみ」「カシューナッツ」などの「木の実類」アレルギー、近年かなり増えてきております。既に「くるみ」は単独で「ピーナッツ」より多く「小麦」に迫る多さとなっております。「木の実類」は様々な料理に入っていることもありますので、ご注意ください。

Shigetoshi Kobayashi@pianoman_shige

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