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今日はモロッコの家庭料理、タジンを紹介します。特製タジン鍋で肉と野菜をスパイスとともにゆっくり煮込むこの料理は、クミンやコリアンダーの香りが特徴です。北アフリカの伝統的な味わいを楽しめます。#家庭料理交流 #モロッコ料理 #おうちごはん #グルメ #料理好きな人と繋がりたい pic.twitter.com/uljmSe7pc9
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タジン鍋って家でも食べていた記憶があるのですが、実はタジン鍋ではなく無水鍋で作ったものを食べていました。違うじゃないか！と本当のタジン鍋を知った時に思いました笑 皆さんも家で言われていた食べ物と世間が違うじゃないか！ってことはありますでしょうか？あれば是非教えてください！！
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